🌿 Een kruidenrijke wei van een biodynamische boer rondom Akkrum.
🐄 Een koe die daar graast.
🔪 Verwerkt door de slager in Akkrum.
🍽 Gegeten door mensen uit en rond het dorp.
Wat vroeger heel gewoon was, wordt in Akkrum weer realiteit: een lokale voedselketen.
Maar hoe krijg je zo’n lokaal voedselsysteem eigenlijk van de grond?
Het dorp Akkrum laat zien hoe dat kan.
Wat begon met een kennismaking tussen een inwoner en Stichting Digitale Dorpspleinen® en Shopforce® en vervolgens werd opgepakt door Marten Boonstra De Echte Bakker en Keurslager Spijkerman en een enquête onder de bevolking, is inmiddels samengekomen met Coöperatie Akkrumer Goedland U.A., een initiatief van boeren en ondernemers uit de regio die samenwerken aan een toekomstbestendig veenweidegebied.
Sterker nog: biodynamisch rundvlees van De Nije Mieden wordt inmiddels verwerkt door Keurslagerij Spijkerman en vindt al zijn weg naar inwoners van Akkrum en omgeving.
Heb je tijd? Dan koop je goed vlees bij de slager op het fysieke dorpsplein.
Heb je minder tijd of mogelijkheid? Dan kun je smakelijk eten uit de korte keten online bestellen en thuis laten bezorgen via het digitale dorpsplein van Akkrum. Zo heeft iedereen 24/7 toegang tot vers eten van hoge kwaliteit.
Met elke bestelling draag je bij aan je gezondheid, aan de waterkwaliteit, een gezonde bodem, biodiversiteit, landschappelijke kwaliteit én aan de economie van je eigen dorp.
In een eerder bericht meldden we al dat Voan – Verenigde Ondernemers Akkrum Nes recent steun kreeg van Alliantie Digitaal Samenleven om ook ouderen mee te nemen in deze ontwikkeling: https://www.stichtingdigitaledorpspleinen.nl/2026/03/16/akkrum-verbindt-jongeren-ouderen-en-ondernemers-via-digitaal-dorpsplein/
Als Stichting Digitale Dorpspleinen zien we het Digitaal Dorpsplein®-concept in Akkrum bijna als vanzelf werkelijkheid worden doordat burgers, ondernemers, coöperaties en instanties elkaar zelf opzoeken en samenwerken.
Wij voegen daar als stichting ideeën, inspiratie en praktische tips aan toe.
Shopforce maakt de verkoop van streekproducten gemakkelijk. Het Digitaal Dorpsplein biedt een collectieve online oplossing voor de lokale retail. Het bestel- en betaalgemak maken het kopen van gezonde producten van diverse lokale ondernemers in de eigen regio tot een fluitje van een cent.
Steeds meer gemeenten en provincies zoeken naar manieren om lokale economie, voedsel, leefbaarheid en digitale inclusie te versterken.
Initiatieven zoals in Akkrum laten zien dat dit mogelijk is wanneer ondernemers, inwoners, coöperaties en maatschappelijke organisaties elkaar lokaal weten te vinden, met het Digitaal Dorpsplein als verbindende infrastructuur.
Met dank aan Bouwe de Boer, Daan Spijkerman, Marten Boonstra, Margo Potma, Sjoerd Miedema en vele anderen die verbindingen rondom Akkrum herstellen en uitbreiden. Online én offline.
Welke dorpen of regio’s zouden volgens jullie ook baat hebben bij lokale voedselketens als deze?